Unser naturbelassenes Olivenöl wird zu 100% aus Früchten der auf Sizilien endemischen Sorte «Nocellara Etnea» gewonnen. Direkt von einem Kleinbauern, der seine Olivenhaine am Fusse des Ätna stehen hat, importieren wir das flüssige Gold in Metall-Kanistern à 5.0 Liter in die Schweiz.

Die Stiftung Vivendra in Dielsdorf ist als Arbeits-Reintegrationsansanstalt unsere Partnerin, welche die fachkundige Umfüllung in die allseits beliebten geschliffenen Metall-Dosen à 0.5 Liter abfüllt.

Wieso Metall und nicht Glas?
Das Metall bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Öls, indem es es vor Sonnenlicht und Sauerstoff schützt.

Über unseren Partner carbon-connect AG mit Sitz in Volketswil (ZH) kompensieren wir den gesamten CO2-Fussabdruck. Dies von der Produktion der durch uns importierten rund 300lt pro Jahr, Produktion der Stahl-Büchsen, Siebdruck, Import, Versand an unsere Kunden durch die CH-Post etc. Also kurz – den gesamten CO2-Fussabdruck.

Für unser naturbelassenes Olivenöl setzen wir bewusst auf keine Labels wie «Bio» oder «Demeter». Es ist Natur pur – so weist es geschmackliche und qualitative Unterschiede aus. Von Jahr zu Jahr bringt dieses Olivenöl die Saison aus Sizilien mit in die Schweiz und in Ihre Küche.

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