Unser naturbelassenes Olivenöl aus Früchten der endemischen Sorte «Nocellara Etnea» stammt von einem Kleinbauern auf Sizilien – am Fusse des Ätna. Wir importieren das flüssige Gold in Grosskanistern, was den CO2-Ausstoss verkleinert. Abfüllen von den Grosskanistern in die kleineren 0.5lt Büchsen lassen wir durch Arbeits-Reintegrationsanstalten. Bisher die Stiftung Wisli in Winterthur und ggf. neu durch die Stiftung Vivendra in Dielsdorf.

Über unseren Partner www.carbonconnect.ch kompensieren wir den gesamten CO2-Fussabdruck. Dies von der Produktion der durch uns importierten rund 300lt pro Jahr, Produktion der Stahl-Büchsen, Siebdruck, Import, Versand an unsere Kunden durch die CH-Post etc. Also kurz – den gesamten CO2-Fussabdruck.

Unser naturbelassenes Olivenöl verziert keine Labels wie Bio oder Demeter. Es ist Natur pur – so weist es geschmacklich und qualitative Unterschiede aus. Von Jahr zu Jahr bringt dieses Olivenöl die Saison aus Sizilien mit in die Schweiz.

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